琳琅满目的应节商品，为中秋佳节增添满满烟火气。郑楚藩 摄

　　随着中秋佳节临近，街头巷尾的节日消费市场已全面升温。连日来，记者走访发现，今年本地月饼市场在保留传统风味的同时推陈出新，各类融合潮汕特色与健康理念的新口味备受青睐；同时，为追求极致新鲜与专属口感，市民通过微信、电话提前预约定制月饼成为新风尚，商家迎来接单高峰。此外，各种鲜果集中上市，兼顾颜值与实用的混搭水果礼盒持续走俏，琳琅满目的应节商品，为团圆佳节增添满满烟火气。

　　月饼

　　多元口味受追捧，潮味广式竞飘香

　　佳节临近，市区各大商超、饼店与农贸市场节日氛围渐浓，不少市民提前开启中秋采购，各式月饼成为市场里的主角。

　　市区一家大型商超里，月饼专柜设置在显眼处。市民陈阿姨正在对比多款莲蓉月饼，她说：“双黄白莲蓉是家里中秋的老传统，每年都少不了。今年想试试新口味，特地过来挑选。”

　　商超销售人员介绍，今年月饼品类丰富，除双黄白莲蓉、五仁等经典广式月饼热销外，潮汕特色朥饼、老香黄、乌豆沙等本地口味也备受市民青睐。不少家庭除了选购自家食用的散装月饼，还会挑选包装简约大方的礼盒，用来走亲访友。据了解，近期月饼专区客流持续增多，门店已经加大备货量，兼顾传统口味与新式款，满足不同市民的选购需求。

　　销售

　　提前预约成风尚，个性化定制受热捧

　　“现在的消费者越来越注重个性化和便捷性，为了吃到最新鲜、最合口味的月饼，大家现在都流行提前预约。”一家老字号饼店的负责人向记者透露，为了适应市场需求，顾客可通过微信、电话预约下单，提前敲定口味与数量。

　　不少市民为了追求极致的新鲜度，或者想要调配出最适合自己口味的专属月饼，往往会提前一个月甚至几个月就与商家沟通好需求。这种“私人订制”的模式不仅允许顾客指定馅料比例、甜度，还能挑选喜欢的礼盒包装。商家按需现做，新鲜交付，免去现场挑选等候的麻烦。

　　“越临近中秋越忙，每天从早到晚都在接单、制作、打包。”该负责人笑着表示，由于纯手工制作工序繁琐，且现做现卖对时效要求极高，订单量也随之持续上涨。除本地顾客预约定制，还有不少外地顾客慕名通过微信预约下单，有的顾客一次性订购数百个月饼，门店精心打包邮寄，让潮汕月饼香飘他乡。

　　鲜果

　　应节佳果齐上市，礼盒订单大攀升

　　月饼飘香的同时，水果摊档也迎来了节前热销期。记者走访发现，除了象征“多子多福”的石榴和潮汕人中秋必吃的“林檎”（释迦果）已集中上市外，蜜柚、奇异果等应节水果也大量铺货，在水果区格外走俏。

　　在榕城区一水果市场内，一筐筐饱满红润的石榴、青绿带黄的“林檎”，以及金黄的蜜柚和圆润的奇异果摆得满满当当。水果摊主王老板一边忙着称重一边说：“这几天‘林檎’、石榴和蜜柚卖得特别好。特别是‘林檎’，软糯香甜，是咱们潮汕人过中秋的‘老味道’；而蜜柚酸甜解腻，奇异果维C含量高，老人小孩都爱吃。”

　　随着中秋走亲访友需求的增加，包装精美的水果礼盒持续受宠。不少水果店推出了“混搭礼盒”服务，顾客可以根据喜好自由搭配，放入几种水果进行精美包装。据榕城区临江南路一家水果店店员介绍，这种兼顾颜值、健康与实用性的水果礼盒，既适合家庭消费，也满足了节日送礼的需求，近期的订单量正在持续攀升。

　　从经典广式月饼备受青睐，潮汕特色风味争相出彩，从线下精心挑选到线上便捷定制，再到满城飘香的时令鲜果与精美礼盒，揭阳的中秋市场正以多元化的面貌，承载着市民对团圆佳节的美好期盼。