炎炎夏日,饮品市场迎来消费旺季。随着大众健康意识持续升级,主打“0糖、0脂、0卡”的无糖饮料凭借清爽口感、低负担标签,成功抢占饮品市场C位,成为市民消暑解渴、日常饮用的首选,销量持续走高。不过,记者走访发现,不少消费者陷入“无糖即健康、多喝无负担”的认知误区,长期过量饮用暗藏诸多健康隐患。
无糖饮料成夏日消费爆款
连日来,记者走访市区各大超市、便利店、线下饮品店看到,无糖汽水、无糖茶饮、气泡水、功能饮料摆满货架核心区域,平价产品与网红产品种类丰富,包装上“无糖”“0蔗糖”“低卡路里”等宣传标语十分醒目,再配合店铺各类组合促销活动,吸引着不少顾客前来选购。
据仙桥街道崇文路一超市销售人员介绍,近几年随着全民健康消费观念升级,“少吃糖、少摄糖”成为大众共识,以往市民选购饮料看重口感甜度,如今更多人习惯翻看配料表和营养成分表,优先选择无糖、低卡饮品。“现在不管是学生、上班族还是中老年人,都很注重控糖,无糖饮料凭借口感清爽、无糖分负担的优势,迅速俘获不同年龄段的消费者,成为日常解渴解暑的刚需饮品,入夏以来无糖饮料日均销量远超含糖饮料。”该销售人员如是说。
采访中,记者了解到对于无糖饮料,不同的消费人群有各自的饮用偏好,年轻消费者偏爱口感清爽的无糖气泡水、新式无糖茶饮,追求低热量的同时也比较注重口感,注重养生的中老年群体更青睐无糖草本饮品、无糖纯茶,而健身、减脂人群则将无糖饮料作为日常刚需,替代高糖奶茶、果汁等饮品。
市民陷入“无糖即健康”误区
无糖饮料持续热销,是大众健康消费观念升级的直观体现,但记者走访发现,部分市民对无糖饮料存在普遍认知偏差,陷入“无糖即健康、对身体零负担”的误区,片面将无糖饮料等同于健康饮品,甚至养成过量、长期饮用的习惯,埋下健康隐患。
“平时我比较喜欢吃甜食,夏天喝饮料就专门选无糖的,觉得不会长胖、更健康。”喜欢无糖茶饮料的市民李女士告诉记者,她身边很多朋友喝饮料都优先选择“0糖、0脂、0卡”产品,口感会更清爽,也觉得无糖分、热量低,更加养生健康。
采访中,和李女士有同种想法的消费者不在少数,他们表示夏季饮料喝得多,选择甜味饮料的话容易长胖,也担心血糖升高。如果选择无糖饮料,既能满足口腹之欲,又对身体没有负担,甚至还有年轻上班族、健身人群常年囤积无糖饮料,将其作为日常补水、运动补给的主要饮品。除此之外,还有部分市民认为无糖饮料可以辅助减脂、养生,甚至将功能性无糖饮料当作日常普通饮品长期饮用。
理性看待,科学饮用饮品
针对市民普遍存在的无糖饮料饮用误区,专业营养师提醒广大消费者,无糖饮料只是高糖饮料的替代产品,绝非健康养生饮品,更不能替代白开水,人体最安全、最高效的补水方式仍是白开水、淡茶水。
公共营养师曹女士介绍,市面上绝大多数无糖饮料依靠赤藓糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等代糖物质提供甜味,代糖虽然几乎不含热量、不会直接升糖,但长期、频繁摄入,容易干扰人体味觉感知,使人体对清淡饮食、天然食物的甜度变得不敏感,更易形成嗜甜习惯。同时,过量代糖摄入可能影响肠道菌群平衡,造成消化紊乱、腹胀不适等问题,不利于肠胃健康。“此外,多数无糖气泡水、功能饮料含有碳酸、酸度调节剂、咖啡因、防腐剂等添加剂,长期大量饮用会增加肝肾代谢压力,影响睡眠、精神状态,对青少年身体发育尤为不利。”
曹女士提醒,市民夏季解暑应树立科学饮水观念,不要被“0糖、0卡”营销概念误导,避免把无糖饮料当成日常补水刚需,平时饮用坚持少量、偶尔的原则,尤其儿童、老人、肠胃虚弱人群应尽量减少饮用各类加工饮料,坚持科学饮水、健康饮食,养成良好的生活习惯。



