农历五月初五端午节,是非常重要的传统节日。虽然家家户户过端午,但过节的方式却是千差万别。近日,记者走访各地群众,盘点他们端午节的“打开方式”。随着物流的四通八达,许多“吃货”趁着端午把全国有名的粽子“一网购尽”,不管甜咸辣蜜全都尝一遍;揭阳古城今年要在南浦渔歌及其榕江河段隆重上演“千帆竞渡,赛龙夺锦”龙舟赛,不少市民最近提前先看各种排练,并准备在龙舟民俗文体活动中好好玩一把;“龙舟竞渡,揭邑争先”网络小游戏14日开始,不少网友说“好玩易上头”“差点停不下来”。
多样粽子,好吃就多买点
提到端午节,很多人马上想到的就是粽子。当下物流发达,南北物产通过网购基本三四天可达。端午有着深厚的文化内涵,各地的粽子文化就是不可忽视的文化遗产,对此,不少“吃货”表示自己近期很有“文化内涵”,端午节前把不少南北著名的“粽子文化”吃进了肚子里。
在文化传播公司上班的卢铭瑫说:“遇到好吃的粽子,很容易停不下来。我们同事有很多‘志趣相投’的人,平时就喜欢交流美食经验。上个月,不知谁提议把南北粽子吃个遍,然后大家齐心协力挑选,结果‘大开吃戒’。比如北京的粽子,里面包裹豆沙、红枣或果脯,个头小巧玲珑,清香里有甜糯滋味,很好吃,我当时一口气吃了3个。四川的风味辣粽,辣味渗进米里,吃起来又麻又香,真的是粽子界的‘火锅’,我吃了半个就吃不下。陕西的蜂蜜凉粽,最有特色,它不是煮的,听说是用糯米做成粽子形状,蒸熟后放凉,吃的时候切成小块,淋上蜂蜜和玫瑰酱,冰凉、清甜、软糯,在大热天吃一个,真的很舒服。”
记者走访部分超市,发现超市里的粽子专柜就像一个展览会一样,啥样都有,甜的、咸的、肉的、素的、白的、黄的、绿的,五花八门,让人眼花缭乱。专柜的售货员告诉记者,不同厂家的粽子各具特色,各有风味,在所有粽子中,广东的裹蒸粽比较热销,很多购买的市民说比较有料。记者查看配料表,果然很丰富,包括糯米、绿豆、五花肉、火腿、咸蛋黄、莲子、鹌鹑蛋等10余种食材,馅料之多让人觉得“食指大动”。
在市区的几家粽子店,店家告诉记者近期生意订单多,没有提前预定的客户根本买不到粽子。店家“老蔡”说:“我做了20几年的粽子,很多老顾客都是提前半个多月订货,现在来门店买粽子,没有预定根本买不到。每个粽子我一般卖5元,客户特别交代下其他馅料的则另外加钱。粽子还是现做的吃得放心,最起码日期‘鲜鲜’,馅料知根知底,食了‘无崩败’。”
龙舟竞渡,希望合境平安
今年端午,揭阳市区将会热闹非凡,不少市民对此很是期待。根据市文化广电旅游体育局官方公众号“发现揭阳”的信息,揭阳市第四届龙舟民俗文化周将如约而至,揭阳全市将举办超50场活动,为四海宾朋献上一场融汇传统与潮流、贯通体育与民俗的夏日狂欢。
梅州游客陈添凤说:“我们提前几天来揭阳,先订好酒店。你们揭阳的宣传是说‘过端午、赛龙舟、品民俗、逛古城’,有龙舟赛和揭阳市龙舟民俗文体活动,有好吃的、好玩的,值得去逛逛。”据了解,“千帆竞渡,赛龙夺锦”龙舟赛及揭阳市龙舟民俗文体活动,将于6月18日至21日在揭阳古城南浦渔歌及其榕江河段隆重上演。届时,榕江将上演百舸争流的壮观场面,同时会有端午集市开张,不仅有非遗好物、特色美食与各类地方文创精品,还有青狮、龙舞、英歌等非遗展演可以一饱眼福。
根据“发现揭阳”发布的信息,记者发现市旅游协会倡议会员单位和行业同仁有情义有担当,于6月10日至8月31日为全国中考、高考毕业生提供揭阳文旅专项优惠措施32项,推广跟着《给阿嬷的情书》游揭阳,激活假日消费市场,提升节日人气、带动产业增效,让游客市民既能看龙舟竞渡,也能品粽香、赏非遗、逛古城。
市民李晓飞说:“端午节到了,肯定要带小孩去看龙舟比赛。龙舟文化连通古今、融合传统与潮流。揭阳龙舟龙首高昂,龙尾高翘,整体看起来威武俊秀。外地游客大老远都过来看,我们当地人不能不捧个场。”
亲近文化,让孩子弄明白“端午”
近日,围绕“网络中国节”和“揭阳记忆·我们的节日”主题,市委网信办、市文明办联合开展线上民俗文化活动——“龙舟竞渡,揭邑争先”。这款小游戏14日开赛,参与者有机会获得龙舟头摆件、端午专属文创袋等活动限定礼品。不少市民将这款小游戏作为“亲子活动”,玩得不亦乐乎。
市民杨伟烈说:“我和儿子一起用手机玩了半个多小时,挺好玩的。不是为了活动的文创礼品,而是觉得这个游戏不仅有趣、好玩,而且还可以引导孩子亲近传统节日文化。”根据主办方发布的消息,这款小游戏旨在展现龙舟竞渡的激情场面,践行绿色过节理念,讲文明树新风,倡导文明新风尚。参与者可以邀约亲友参与游戏、齐争上榜,生成专属段位海报,记录荣誉时刻,共同助力弘扬揭阳传统节日文化。
根据各地相关部门发布的信息,端午节前后,我市将开展多种民俗文体活动。在丁日昌纪念馆主祠,6月19日上午将举办“龙舟竞渡·福满端午”龙舟手工制作活动,为少年儿童讲解端午习俗与龙舟起源,并普及传统民俗知识。参与者将动手制作专属手工龙舟作品,沉浸式体验传统佳节的文化乐趣。在揭阳学宫“粤书吧”,6月19日上午将举办“我们的节日·端午”爱国诗词诵读暨非遗活动,届时组织儿童学习端午知识、诵读诗词,同时开展亲子非遗竹编手作,制作端午主题相框。6月21日上午将举办“艺寄端阳·艾草龙舟”亲子手作活动,组织亲子家庭参与端午民俗体验及手工编织趣味互动,在艾草香气与龙舟造型的创作过程中,传承传统节俗记忆。



