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惠城镇将军湖村:“小茶叶”变身致富“金钥匙”
发布时间: 2026-05-13 来源: 揭阳日报 作者: □记者 林志鹏 胡旭莹


  初夏时节,位于惠城镇将军湖村的老军枞生态茶园基地绿浪翻涌,生机盎然。提着桶采摘茶叶的村民穿梭在层层茶垄间(见图。胡旭莹 摄),指尖轻快地掠过枝头,一掐一提,鲜嫩的茶青便落入掌心,不一会儿桶里就堆起了“小绿山”。


  “在家门口就能挣钱,还能照顾家里的孩子。”正在采茶的大姐笑着说,手上活儿一点没停。自春茶开采以来,老军枞生态茶园基地茶园每天都有50多名村民就近上岗,到了采摘高峰期,上百人齐上阵,采摘、运输、初筛同步展开,茶园里满是忙碌的身影和欢快的劳作声。


  据广东军枞茶业有限公司负责人蔡琼瑛介绍,依托茶园全产业链发展,公司为周边村民“量身”增设了不少就业岗位。“从田间采摘到车间加工,从品控监管到营销推广,我们尽量让乡亲们在家门口就能端稳‘饭碗’。”蔡琼瑛说。


  据统计,目前茶园每天可采收茶青1000多斤,高峰时能达到两三千斤。新鲜茶青被快速运往加工车间,经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘干、择选、炭焙等九道工序,按22%的制成率,每天能产出200多斤优质干茶。在茶叶加工车间里,机器声和茶叶揉捻声交织在一起,工人们专注地把控着每一道工序,最终制成的“老军枞”茶叶香气浓郁,不仅销往广州、深圳、杭州、重庆等国内城市,还远销东南亚。


  “龙头企业+合作社+农户”的模式,让产业链的“红利”精准送到了农户手中。蔡琼瑛说:“我们就是要让种茶的乡亲们真正受益。”目前,企业已为超过1600名农户提供专业技术培训和就业岗位,其中女性从业者占比长期超过60%.在茶园里,女性村民熟练地掌握着生态种植技巧;在加工车间,她们凭借细致耐心,把控制茶的关键环节;在营销一线,她们用敏锐的市场洞察力搭建起产品与市场的桥梁。“我们这里,妇女能顶大半边天。”一位正在车间择选茶叶的女工笑着告诉记者。凭借出色的助农成效,企业荣获“全国巾帼现代农业科技示范基地”称号。


  科技创新也为茶园发展注入了动力。广东军枞茶业有限公司与广东省农业科学院茶叶研究所深度合作,在827亩茶园全面推广物理诱杀、生物防治等绿色技术,加上富硒土壤的天然优势,建起了“零农药”的生态防护网。此外,企业还拿到了“国家绿色食品”认证,从源头上保证茶叶的安全和品质。


  不止于传统茶叶加工,广东军枞茶叶有限公司还联合高校科研力量,开发出了茶酒产品,独特的茶韵酒香不仅提升了茶叶附加值,也为茶叶产业发展打开了新空间。


  从指尖采茶到车间制茶,将军湖村靠着小小茶叶,走出了一条产业兴、村民富、乡村美的振兴路子。这片充满生机的富硒茶园,正成为撬动乡村振兴的“金钥匙”。