□田昊昕（中南民族大学）

　　据羊城晚报报道，3月1日，吉林一女子在面馆就餐时因加葱花被要求额外收费引发争议。当事人小萍女士称菜单未标注此项收费，拍摄视频时遭老板不满，经邻桌顾客调解后未支付费用。

　　一把葱花能值几个钱？可就是这么点小事，让一家面馆站在了舆论的风口浪尖。这让消费者们不禁要问，那些藏在菜单之外的“隐形收费”，到底还要让我们撞上多少回？

　　站在商家的角度想一想，或许能理解几分。原材料涨价，房租人工都在涨，餐饮生意确实不好做。想多收一点，把成本转嫁出去，这种心情不难理解。但问题是，想涨价可以，能不能涨在明处？菜单上清清楚楚写上“葱花等小料一元”，顾客愿意点就点，不愿意就拉倒，这叫明码标价，谁也不怨谁。可偏偏有些店家喜欢玩等你用完了再告诉你这也要钱的把戏，葱花要钱，纸巾要钱，调料要钱，茶水要钱。顾客坐下时什么都不知道，结账时才发现自己掉进了一个价格陷阱。

　　这种“小聪明”真的聪明吗？恐怕恰恰相反。当事人说，她拍视频时老板很不乐意。这也不难理解，谁愿意自己的店被曝光呢？可问题在于，如果不是老板先让顾客不乐意，顾客又何必举起手机？在这个人人都有摄像头的时代，任何不合理的收费都可能被拍下来、传出去、放大成一场舆论风波。几毛钱的葱花，换来的是整家店的声誉受损，这笔账算下来，亏的是谁？

　　更可笑的是，最后替双方解围的，不是讲道理，也不是讲法律，而是邻桌一位大哥。这位素不相识的食客看不下去了，站起来说几句公道话，老板看是熟客，也不好再坚持。这一幕让人心里一暖，也让人有点心酸，什么时候消费者的正当权益要靠路人的仗义执言才能维护？

　　有人说，这件事暴露的是“格局”问题。格局小的商家，眼里只有那几毛钱的葱花费，恨不得从每一个细节里抠出利润来。格局大的商家，想的却是怎么让顾客吃得开心、下次还来。一把葱花免费，顾客记住了这份好，下次带朋友来，多卖出去几碗面，那点葱花钱早就赚回来了。可惜，有些老板就是转不过这个弯。

　　说到底，葱花收费本身不是原罪，原罪是不告知。市场经济讲究的是公平交易，公平的前提是信息透明。你情我愿的买卖，谁也不会说个不字。可如果一方藏着掖着，等另一方掉进陷阱了才亮出价格牌，这就不是交易而是算计。

　　希望这件事能给那些喜欢玩“隐藏款”的商家提个醒，顾客的嘴可能不说，但心里都有一本账。你今天多收的那几毛钱，可能就是你明天失去的那些回头客。在这个信息透明的时代，任何“小聪明”都藏不住，唯有真诚，才是最长久的生意经。

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