近日，16岁的深圳烤鸡少年小陈被推到了风口浪尖，原因是他在烤鸡腌制过程中使用了“肉宝王”调味料，这一举动引发了公众对食品安全的深深担忧。在流量如潮水般涌来、生意日益火爆的当下，这一事件无疑给摊前热闹的场景泼了一盆冷水，在追求商业成功与流量的道路上，食品安全究竟该置于何地？

　　小陈回应称“肉宝王”是正规厂家生产且有许可证的合法调味料，还表示会配合检验检测并将结果公示，这种积极应对的态度值得肯定。然而，合法并不等同于无害，更不意味着可以随意使用。从现有资料看，“肉宝王”虽成分合规，在合理范围内使用理论上安全，但专家明确表示添加它并非必要，且不建议使用。这难免让人心生疑问，既然并非必要，为何还要使用？

　　回顾小陈的走红历程，他凭借真诚的眼神和对生活的热忱，从一天只卖两三只鸡的小摊主，摇身一变成为日销数百只烤鸡、账号涨粉近60万的网红。这背后，是流量时代赋予普通人的机遇，也是他自身努力与真诚的回报。然而，流量是把双刃剑，它在带来关注与收益的同时，也将小陈的一举一动置于公众的放大镜下。此次“肉宝王”事件，正是流量热潮下，食品安全问题被无限放大的一个缩影。

　　食品安全是底线。大家选择光顾小陈的摊位，不仅是因为他的故事打动人心，更是因为相信他提供的烤鸡是安全、健康的。当“肉宝王”的出现打破了这种信任时，消费者的担忧便随之而来。毕竟，在经历了众多食品安全事件后，公众对食品添加剂的敏感度极高，任何一点风吹草动都可能引发信任危机。

　　小陈的烤鸡摊虽小，却也是餐饮行业的一分子。如果因为追求口感或降低成本而随意使用非必要的添加剂，不仅损害了消费者的权益，也会对个人餐饮声誉造成负面影响。在竞争激烈的餐饮市场中，诚信与安全才是长久立足的根本。

　　在流量至上的时代，我们不能让食品安全成为被遗忘的角落。希望小陈能以此为契机，用实际行动证明自己对食品安全的重视，也希望整个餐饮行业能从中汲取经验，在追求商业成功的道路上，坚守住食品安全的底线，让消费者吃得安心、吃得放心。

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