当下,正值紫菜采收旺季。在澄海区莱芜半岛,一片片紫菜养殖区迎来首轮收获,渔民们正抓紧晴好天气抢收晾晒。在半岛开阔的晒场上,今年收获的头水紫菜被均匀铺开,在阳光下泛着油润光泽,宛如一幅幅舒展的深褐色绸缎,构成了一道独特的滨海“丰”景线。
莱芜半岛周边海域水质优良,气候适宜,养殖紫菜历史悠久。这里出产的“莱芜紫菜”以叶薄嫩滑、色泽光亮、味道鲜香纯净而闻名,其传统加工技艺也代代相传。近年来,当地积极推行生态养殖模式,并引入标准化、洁净化的晾晒与加工流程,在保持传统风味的同时,进一步提升了产品的品质稳定性和安全性,使“莱芜紫菜”的品牌价值与市场竞争力持续增强。
眼下,这片铺满晒场的“深色绸缎”,不仅是海洋给予的时令馈赠,更映照着渔民们丰收的喜悦。从海上“菜园”到阳光晒场,再到千家万户的餐桌,一条融合了生态、技艺与品牌的产业链正焕发着振兴的活力,为当地渔村发展铺就了坚实的“鲜”美之路。
(编辑:悦声)



