近日，一批满载香菇贡丸、猪肚丸的冷链运输车从普宁启程前往香港，这是普宁当地食品企业猪肉产品首次出口香港。

　　今年4月，获悉广东金奕兴食品科技有限公司有意向拓展出口业务，但对相关政策不了解。普宁海关迅速响应开展“送政策上门”，通过专场宣讲会详细解读出口食品生产企业备案管理相关规定，同时指导企业规范填写备案申请表，帮助企业完成备案手续。“普宁海关的全程指导非常及时，从原料管控和生产卫生的关键点把控，让我们的质量安全管理水平有了质的提升，产品出口信心也更足了。”该公司负责人蔡奕标说。

　　在生产期间，普宁海关实施全链条监管，针对各生产环节严防严控，对企业质量管理体系进行全方位体检和实地指导，规范企业原料验收、加工卫生控制、农兽残留监控等环节管理，确保原料源头可追溯、生产过程可监控、产品质量可监测。

　　此外，普宁海关提前对接企业出口计划，全程指导企业网上办理出口生产企业备案、出口申报等流程，开通属地查检绿色通道，采取随报随检，快速检测，快速出证放行等通关便利措施，保障出口猪肉丸顺畅通关。

　　据悉，此次出口是普宁海关主动对接地方“百千万工程”重点项目的典型案例，下一步，该关将加强政策宣贯和指导，充分释放海关政策红利，持续优化营商环境，大力提振普宁本土特色产业活力，助力更多当地传统食品走出去。