人物速写：

　　方敏，女，1994年4月生，揭西县人，2023年回乡参与乡村振兴，与揭西县棉湖镇玉石村开展深度合作，成立农业发展有限公司。在东莞镇驻镇帮村工作队和当地党政的帮助下，她围绕油甘果的生产、产品研发、运营销售，带领玉石村及周边村庄的村民勤劳致富。目前，方敏推动的油甘产业总产值已突破 1000 万元，带动周边村民新增种植面积100多亩，累计收购果农的油甘果达 1.5 万多公斤，还盘活了玉石村委集体山林地 200 多亩，使得村集体每年增收 9 万元。近日，方敏的创业项目在“广东兴乡青年创业大赛”决赛中脱颖而出，获得资助资金30万元。

方敏在直播间展示优质油甘果。林锐磊  摄

　　山里的女孩爱大山

　　方敏不向往大城市的生活，因为她对乡野有着浓厚的感情。

　　“两年前，我毅然告别城市的繁华，回到家乡这片熟悉的土地，只因心中那份对家乡炽热的爱，以及肩头沉甸甸的乡村振兴使命感。小时候，就对油甘有感情，因为爷爷那时候就种油甘，待到油甘果要成熟时，我就喜欢呆在树下等着果熟。没想到的是，长大后，油甘果会成为我和乡亲们的‘致富果’。”提起油甘，方敏心有感概地说。

　　揭西县棉湖镇玉石村坐落在大山之间，气候适宜、土壤优质，向来有种植油甘的传统。这里产出的油甘果个头饱满，入口咀嚼，喉咙里会漫起一丝甘甜。

　　工作后，方敏利用互联网经商，慢慢成为小有名气的博主，拥有不少粉丝。2023 年 9 月，一次返乡，彻底改变了她的人生走向。“当我满心欢喜回到家乡，准备迎接油甘果丰收的盛景时，却被眼前的景象泼了一盆冷水。乡亲们满面愁容，原来，尽管油甘果获得了大丰收，销售却成了大难题，他们多年来为改良品种付出的心血打了水漂，果子大量滞销。看到他们眼中的无助，那一刻，我很想为他们做些事情。那段时间的思考，慢慢让我有了一个清晰的人生变道：返乡创业，为家乡的油甘果产业发展闯出一条路来！”方敏如是说。

　　办法总比困难多，路子想好了，那就大步向前走。

　　以往，村里存在大中小果混卖的问题，方敏有自己的想法，她带上村民将果子分级，分精品果、大果售卖，而中果、小果她准备榨汁，并研发油甘饮品。在直播方面，方敏充分发挥自己原先的特长，她在直播间提炼卖点，重点介绍油甘清热下火、润喉润肠的作用，以及自家产的油甘果天然无添加，击中不少人的养生痛点，一下子就“试水”成功了。2023年中秋节，方敏为玉石村开启了第一场油甘直播，最后竟卖出了1000多斤，创下了她返乡创业来的销量新高。

　　后来，方敏着手打造起油甘线上销售矩阵，逐步开通了视频号、小程序、公众号等平台，并通过短视频等方式介绍家乡油甘，不断打响“玉石油甘”的知名度。

　　知识的力量能致富

　　方敏返乡了解后得知，在东莞清溪组团驻棉湖镇帮扶工作队的牵线下，来自广东嘉应学院的专家团队为村里改良了油甘品种，如今的“玉石油甘”果肉酥脆、咀嚼无渣，入口不再酸涩，回甘十足。经实验室检测，其维生素C的含量还是传统油甘的2.5倍。

　　油甘果品质得到提升，开发油甘饮品，就成为发展油甘产业的重中之重。2024年5月，方敏参加由团省委、腾讯公司和中国农业大学发起的广东“百千万工程”青年兴乡培育计划，实地走访了不少同班学员的项目，使她坚定了做“油甘茶”的想法。她积极向同班学员请教，系统学习了茶叶研发及加工流程等知识。

　　2024年盛夏时节，方敏怀揣着满腔热情，投入到油甘茶的研发中。为了保证配方科学，她向广东嘉应学院的专家团队请教，选定了纯油甘果肉、油甘叶和甘草作为油甘茶用料，不额外添加茶叶；经过反复试验、检验，确定了洗净、打碎、晾晒、烘焙、炒制等8道制茶工序，确保做出的油甘茶营养价值最大化。在中秋节前，她成功将油甘茶研制出来并推向市场，得到了许多消费者的欢迎。

　　“方敏是一个很有想法、很有干劲的人，她善于学习，千方百计为我们村的油甘产业发展贡献力量。在她的带领下，村里的油甘果不愁卖了，从以往单纯的原果销售变为多元化经营，油甘果有了健康观赋能、科技赋能，乡亲们的收入也不断增加。如果说油甘果是‘宝藏水果’，那方敏就是‘宝藏女孩’。”揭西县棉湖镇玉石村党总支书记王少安这样评价。

　　冬日暖阳照进山野，玉石村油甘林场枝叶舒展，一片葱茏。在油甘树下，方敏满怀憧憬地说：“勤劳致富，是如今乡亲们共同的心愿。我相信大家以后的生活，一定会越来越好。”