走进坪上镇田园花海的红薯种植基地，广袤的田野上一垄垄体态饱满、颜色鲜艳的红薯破土而出，工人们分工协作，娴熟地翻拣、去泥、分拣、打包，忙碌的身影与累累硕果交相辉映，映衬出一排勃勃生机和丰收景象。

　　揭西县丰农蔬菜种植专业合作社负责人表示，一点红的口感非常好，软糯香甜，它中间有一点紫色，所以将品种定名一点红。在坪上丰农合作社已经种植1200亩了，通过水稻跟红薯轮耕方式、有机种植，亩产达到了2000斤，市场的价格能卖到7元一斤。开始种秋冬薯，这是品质最佳的一个季节，预计将在12月份收成。

　　据介绍，揭西一点红番薯肉质剔透、香气甘冽、口味清甜，蒸熟之后颜色呈淡淡的紫色，薯心一点深紫红色，口感如冰淇淋一般软糯香甜，因此又被称为冰淇淋番薯，因其独特的口感跟味道，深受市场青睐。此外，在互联网快速发展的加持下，揭西的农产品销售搭上电商“顺风车”，产品销售渠道宽广，品牌建设和品牌形象日益明显，农产品的市场竞争力和影响力得到进一步增强。李辉娜 杨晓华