青梅是普宁特色农产品，种植栽培至今已有700多年历史。1995年普宁被国家命名为“中国青梅之乡”，2008年“普宁青梅”获国家质检总局批准实施地理标志产品保护，2013年“普宁青梅”证明商标注册成功。

　　在2020年中国农产品区域公用品牌价值评估中，“普宁青梅”的品牌价值为20.72亿元。2022年1月，以青梅为主导产业的广东省普宁市现代农业产业园通过国家认定，获“国家现代农业产业园”称号。

　　种植情况

　　普宁青梅种植主要分布于普宁市山区南阳山系和铁山系丘陵地带，有“软枝大粒梅”“大青梅”“白粉梅”“普宁矮白梅”等10多个优良品种。

　　目前，普宁青梅种植面积16.95万亩，年总产量5.88万多吨，是普宁最大宗加工、出口创汇农产品。

　　产业发展

　　普宁现有较大型的果梅加工企业60多家，被评为省龙头企业2家，规模较大的企业有东昱、殿羽田、中梅等15家，年加工能力8万吨以上，产品畅销日本以及港、澳、台等地，年出口创汇5000多万美元。

　　普宁梅果制品已形成凉果、果酒、饮料、盐渍、熏制5大类200多个品种，创造出一批部优、省优名牌产品。

　　其中，干湿梅（初加工品）出口日本及港、澳、台等地为主，梅酒、梅饼等深加工产品在上海、杭州等国内经济较发达城市销售为主，受年轻人喜爱。“小梅屋”“真爱”“酥梅”“九制话梅”等被评为“中国名牌食品”。

　　整理：洪炯珊