2021年为农历辛丑年，生肖排列属牛，又称牛年。在我国浩瀚的联海中，有不少嵌有“牛”字的佳联妙对，牛年赏牛联，别有一番情趣。

　　明代于谦少时，其母将其打扮得与众不同，一日上学遇到和尚兰古春，那兰和尚素来谐谑不拘，他见于谦头上扎着两个发髻，挑逗道：“牛头喜得生龙角。”于谦见兰和尚出言不逊，脱口而出：“狗头何曾出象牙？”兰和尚虽知自己理亏，心中却暗暗佩服不已。

　　相传，清代大学士纪晓岚少时才学出众。一日，他在芦苇塘边玩耍，忽闻一阵悠扬的苇笛声，不禁想要人家的苇笛吹。那人便提出要是他能对得上对子，就把笛子送给他。那人脱口吟道：“苇秆织席席盖苇。”纪晓岚一听，不慌不忙地续了下联：“牛皮拧鞭鞭打牛。”那人不禁击掌赞叹，将自己的苇笛赠送给纪晓岚。

　　清代光绪年间，四川才子刘乃香，一日去拜访举人李元度。见面后，刘问访客贵姓，李元度没有直说，而是吟出一上联作答，“骑青牛，过幽谷，老子姓李。”刘乃香灵机一动，从容地对出下联：“斩白蛇，入武关，高祖是刘。”原来，李元度和刘乃香各自巧借典故，通报姓氏，足见两者才学不凡。

　　古时，有王、朱二人常戏对互娱。一日，那姓朱的脱口吟道：“王老者，一身土气。”那姓王的也毫不客气地反击道：“朱先生，半截牛形。”两人不禁相视大笑。原来，上联“王老者”三字皆含有“土”字，下联“朱先生”三字都含有“牛”字，联语从字形结构下笔，平中出奇，妙趣横生。

　　从前，有一女子自恃才学不凡，便别出心裁要对句择偶。她出上联曰：“羊毫笔写白鸾笺，鸿雁传书，南来北往。”某日一闯江湖的皮匠路过，当即对了下联：“马蹄刀切黄牛皮，猪鬃引线，东扯西拉。”上下联对仗工整，珠联璧合，怪不得那才女无可挑剔，只得与皮匠结为夫妻。

　　古时，一药店门口贴有这样一副对联：“一药一性，岂能指鹿为马；百病百方，焉敢以牛易羊。”联语语出自然，比喻贴切，既是对购药者的忠告，也是对店主自身的提醒。

　　教育家陶行知曾为他亲手创办的晓庄师范学校的礼堂撰写一副对联：“和马牛羊鸡犬豕做朋友；对稻粱菽麦黍稷下功夫。”联语从《三字经》中摘取“马牛羊、鸡犬豕”和“稻粱菽、麦黍稷”的成句，巧嵌在联中，构思巧妙，耐人寻味。

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