潮汕三市，汕头以“特区”、潮州以“特色文化”为名片，唯揭阳被各种名号排斥了或罩住了。所以要“出人头地”无门，必须另辟蹊径，寻找出口，我不成熟的想法，是标题所示，即“当求特产以兴揭”。前些天，我所发的揭阳应办特产博物馆，即是围绕这一构想而写的一篇短文。

　　历史上的区域文化，大体以政区（地区）为范围冠名，潮州府、潮汕专区内的文化现象，就成为“潮州文化”“潮汕文化”。随着区划的调整，区域文化顺应改名理所当然，若不是这样，对地方的发展会有事倍功半的负面影响，这是不争的事实，所以应该引起热心人士的重视。

　　那么，如何去“调整”，以使区域文化的形象、声名更突出，更响亮，从而从各方面对地区的发展产生有效的推助呢？对于揭阳而言，历史上因政区归属而冠以“潮州”或“潮汕”两字的文化现象遗产项目，自然还要加以利用与传承，因为这些本来就为本区域所创造、所生产、所传承，有着本土的智慧印记。但更多、更主要的是对于本土的特产——产品及其技艺以名号，或擦亮名号，做大其影响力，使成揭阳名片，这样持之日久，可望形成政区标志的特产文化，此间人民的创造、创新成果及其名片价值，就有反馈于原产地的功能了。

　　揭阳有许多冠以“潮州”“潮汕”的文化形态，如“潮剧”“潮州音乐”“潮州菜”“潮州工夫茶”等，这几乎没法更名也没必要更名，而只管参与分享的了，但许多产生于揭阳作为一个“府级”政区以后的特产与“特艺”，则就必须予以冠名、命名，使其地方色彩鲜明起来。如：揭阳玉（揭阳生产的玉器），以及制作揭阳玉的揭阳玉工艺（简称揭阳工）；例如洪阳粿汁、棉湖无米粿、桐坑粿条汤、炮台尖米丸等揭阳小吃，以及制作这些小吃的揭阳料理；例如揭阳花卉培植业（揭阳花业）与相应的揭阳花工；例如揭阳药材与相应的揭阳药工等等。揭阳这些特产与制作、生产特产的技艺，即特产、特工，都是揭阳作为政区名时期的产物，因此，都适合冠之诸名物之首，使之成为区域文化的一类。这就可以客观地反映这些特产产生的地理、历史背景和归属，有利于体现产地的文化特色。

　　特产、特工是一个地区文化的重要组成部分，往往可以成为一个地方的名片和软实力。如果具有产品、产业价值与意义，则可支持、助推一个地方的经济发展，提升地方文化美誉度。特产具有文化内涵，是地方的文化标志，原因在此。

　　所以，从某种意义上说，特产工程，就是地方文化工程。振兴地方文化，为什么与特产的开发与弘扬有着直接关系，道理也在于此。

　　在讨论到揭阳应当通过怎样的途径与努力成为沿海产业强市，如何整合各方的力量以成就其事时，我想到特产与特工这些物质与非物质相融的文化现象，遂写了一首小诗，现在又用其一句作为本文的标题。

　　（编辑：悦声）