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贵 猪肉价格高位徘徊
每斤涨了4~8元,带动家禽、牛肉销量提升
发布时间: 2019-08-12 来源: 揭阳新闻网 作者: 记者 池 妍 实习生 许 烨

  近日,猪肉价格上涨成为市民饭桌上的热议话题,普通市民从农贸肉菜市场获得最直观的购买体验就是“猪肉价格贵得厉害”。记者走访多个农贸市场了解到,因近期猪肉价格持续走高,摊档上的生意和往日热闹景象相比显得有些冷清,而购买家禽、牛肉的市民明显多了起来。


  在榕城区新河农贸市场,记者看到,猪腩肉由之前的14元1斤上升到现在18元1斤,瘦肉15元1斤上升到现在25元1斤,排骨也是涨到38元1斤。记者留意到,现在市面上的猪肉由于价格上升,销量也相对减少了。摊主黄先生告诉记者,“猪肉涨价已经有一段时间了,每天的进货量和销量都有所减少,之前一天可以卖两头猪,现在一天只能卖一头了。”关于涨价的原因,黄老板表示是由于供货量减少,本地猪存栏量降低。预计由于生猪产能恢复需要周期,后期猪肉价格上涨的压力依然较大。


  在市区西门肉菜市场,市民许先生正在购买猪肉,他向记者感慨,最近猪肉真的涨得很厉害,原先17元一斤的猪肉现在上升到21元。“街口卖肉丸的老阿姨都不卖肉丸了,说是最近猪肉太贵做不起肉丸了。”许先生不禁调侃道。记者走访还发现,由于猪肉价格持续走高,近期不少市民减少了猪肉购买量,而转向鸡、鸭、鹅等禽类和牛肉。市民林女士就表示,自己平常都是吃猪肉比较多,最近猪肉涨价厉害,就买得少了,改吃家禽和牛肉。

  猪肉涨价导致销量有所下降。廖宇飞 摄