微信公众号
微 信 扫 一 扫
揭阳新闻网
首页 新闻 图片 文化 经济 楼市 旅游 教育 健康 娱乐 法治 体育 权威发布 揭阳日报
当前位置:首页 > 旅游
听风揭阳
时间:2018-10-16 来源:揭阳日报 作者:

  □吕淑红

  人们都把风称为天的使者,可真对。风不是你想有就有,想没就没。微风、和风、细风、大风、风暴……各种各样,能听到什么,全是老天说了算。

  可在揭阳,有几种风,是揭阳说了算。

  先是古风,带着秦砖汉瓦的味儿,不信,你闻闻:始皇的南海郡裙边现在还在揭阳,古朴、浓艳、大开大合,却“落入飞花终不见”;汉武帝的衣襟也大咧咧地扫过揭阳,比始皇拂得更庄重、更理直气壮;到了三国两晋南北朝,揭阳就躺在古风里慵懒地翻了几个身。

  再是山风。高高低低的丘陵、山地,成就了绿色的揭阳。风来了,杂着乌相、桧树的气息,清凉、醇厚,一下子就穿过千里万里。这样厚重的地方,不缺茶,坪上炒茶、大洋炒茶、永华茗茶、潮汕工夫茶……有意无意地成了背景色;这样厚重的地方,不缺丰富多彩的动植物,巨蜥、穿山甲、果子狸、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄……乘着山风,一个挨着一个,一个挤着一个地来报到。

  山不在高,有仙则名。揭阳说大不大,说小不小,5240平方公里,但揭阳有名士风:宋代高士吴复古,明朝尚书郭之奇、黄奇遇,清代杨世达、武状元林德庸、直隶总督郑大进,太平天国名将罗大纲,抗日名将翁照垣等均系揭阳籍名臣重将。另外有明代大儒薛侃,清末岭南大诗人曾习经,民国著名学者、作家许地山(落花生),现代大学者洪子诚……这些人都是揭阳这片土地长出的树,枝枝丫丫散在祖国的角角落落、漂洋过海,尽显名士风。

  揭阳有热情细腻的民风。这里素称水乡,溪涧交错环绕,榕江南北二河、练江、龙江水深流长,河面宽阔,波平浪静,赛龙舟活动,历代不衰;这里有始于明代,取材于《水浒》中梁山泊好汉元宵节大闹大名府的英歌舞,边走边舞,一步一呼,队列变化或“长蛇挺进”,或“双龙出海”“四虎并驱”,或“二龙相斗”,气势豪壮,气氛浓烈;这里有唱腔是曲牌连缀体和板式变化体两种体制的融合,保留着一唱众和、二三人以同唱一曲和曲尾帮唱的形式的潮剧,一场《荔镜记》《苏六娘》下来,“乐不思蜀”“乐而忘归”。春节期间来,这里有配于小吃“米呈”的“米呈茶”,还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元宵节的“十五样菜茶”。夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,有擂茶。中午时候,客人来访,有擂菜。这些都是品尝揭阳的第一道“手续”,还有第二道第三道:用“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢火煎烙而成蚝烙,香、鲜,甜、咸,人间至味。揭阳乒乓粿、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼……拂着揭阳来,扶着揭阳走。

  ……

  如今的揭阳,在亚热带季风的吹拂下,在“海滨邹鲁”“国画之乡”“小戏之乡”“龙舟之乡”“华侨之乡”的养育中,成长为“亚洲玉都”和“中国五金基地市”,氤氲的黄岐山风景区、亮丽的双峰寺、音乐喷泉、惠来金海湾植物园、神泉海角甘泉和海市蜃楼、百花峰、铭湖岩、黄光山、惠来海滨度假村、大庚园、惠来宋大峰祖师、客鸟尾石笋……一处一景,处处有意;一步一色,步步生花。

  来吧,来吧,我在揭阳听风,海风、新风、东风、南风……每一种风都有每一种风的味道,每一种风都有每一种风的色彩。如今的揭阳,在祖国改革开放的春风中,正成长为一个新时代的揭阳。来吧,您也来吧,请快来揭阳听风吧。


(编辑:孙儿君)

 
今日关注
揭西县多措并举扎实推进全县农村...
惠来县举行“世界精神卫生日”宣...
《揭西年鉴》(2018) 出版前评议...
揭阳产业园组织离退休干部开展专...
市“五城同创”督查问责组到榕城...
【我奋斗 我幸福】谢燕珊:妙剪...
叶牛平:整合资源凝聚力量因地制...
惠来县加大投入力度不断改善农村...
北海国际仲裁院粤东庭审中心在我...
空港经济区组织慰问组开展“重阳...
揭阳市第四届学生足球赛在揭东蓝...
省妇联“妇女之家”评估组到我市...
市领导带队到榕城区督查城乡环境...
“五城同创”给普宁市两个鱼肉菜...
揭东区金溪大道改造提升工程现已...
揭阳民生
新生儿写真走红,萌萌哒!
猛吃生蚝坏了肚子
遇见美丽异木棉
冷空气又来 气温小幅降
看看老人最需要的保健品是什么
三九乱穿衣
“醉猫”偷车,竟醉在半路
男子微信买牛被诳19万 警方神速...
一夜入秋?再等等吧!
多喝奶茶会致不孕不育?不靠谱
食品“QS”标志正式“退役”吃货...
路面油污撂人交警及时处置
山涧游
施“苦肉计”,劫电动车
韦微:迷上揭阳武术的壮族姑娘

 

网站简介 / 联系我们 / 广告服务 / 法律声明 / 友情链接 / 本网动态
广东省通信管理局