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空港经济区教育局加强幼儿园食品安全管理
时间:2018-07-13 来源:揭阳新闻网 作者:

  为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,严防食品安全事故发生,近日,区教育局组织对砲台镇幼儿园开展食品安全管理专项检查。

  检查组重点检查幼儿园食堂食品安全管理制度落实情况、人员健康管理情况、环境卫生、原料采购索证索票及食品留样、餐饮具清洗消毒是否符合规定等,督促幼儿园对照食品安全管理制度和经营规范自查表逐条自查自纠,严把原料采购关,健全台账并索证索票,严格管控加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节;同时,指导幼儿园建立和完善食品安全事故应急管理体系,进一步提高幼儿园食堂的安全管理水平。

  林怡然 吴东新

  (编辑:喃喃)

 
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